公司設乳(ru)酸菌生產(chan)車(che)(che)間1200平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)，蛋(dan)白蟲生產(chan)孵化標準化車(che)(che)間5000平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)，有機(ji)肥料及(ji)有機(ji)材料加(jia)工(gong)車(che)(che)間3000平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)，標準化雞棚30000平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi).辦(ban)公樓1500平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)（含產(chan)品展廳、員工(gong)食(shi)堂、宿舍(she)），停車(che)(che)場1200平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)，蛋(dan)庫(ku)及(ji)粉碎車(che)(che)間1000平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)，屠宰車(che)(che)間700平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)，冷凍車(che)(che)庫(ku)300平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)及(ji)亮化監控設施。
從引進(jin)、研發、實踐、評估等幾個階(jie)段， 完善農業種養殖循環經濟(ji)產(chan)業鏈的科研、生(sheng)產(chan)、運營模式并獲得(de)了國(guo)家(jia)發明專(zhuan)利。
采訪中了(le)解(jie)到，杰鵬(peng)安生物科(ke)技有限公司全程科(ke)學引進羅曼粉(fen)，雞身具有產(chan)蛋率更高、抗病力更強(qiang)、耗料更低，蛋皮以粉(fen)色為(wei)主的特(te)點。
同時，應用植物(wu)乳酸菌(jun)技術，與昆蟲（黑水虻）生(sheng)物(wu)生(sheng)物(wu)科技相(xiang)結合，孵化生(sheng)產出綠色、有機(ji)、無(wu)公害產品。
以(yi)黑水(shui)虻(meng)和乳酸菌為(wei)主要(yao)養料進行科學養殖，利用自身攜帶高蛋(dan)白質的黑水(shui)虻(meng)凈化水(shui)質，平衡水(shui)中微生態，讓蛋(dan)雞獲得健康純凈無(wu)污染水(shui)質
此外，每天每只(zhi)(zhi)蛋(dan)雞定量喂養12只(zhi)(zhi)黑水虻，有效(xiao)均(jun)衡機體營養。
他們在飼養(yang)(yang)過程中(zhong)蛋雞(ji)(ji)自身排(pai)泄(xie)原因不可(ke)避免導致空氣形成二次污染，這時(shi)會利用(yong)植物(wu)乳酸菌延緩機體衰老(lao)和消除病(bing)變(bian)；增(zeng)強(qiang)機體免疫力(li)；提高蛋雞(ji)(ji)的營(ying)養(yang)(yang)利用(yong)率和營(ying)養(yang)(yang)價值，促進(jin)吸(xi)收(shou)；降低膽固醇等(deng)益生作用(yong)來提升機體營(ying)養(yang)(yang)價值。
進入到杰(jie)鵬(peng)安生物(wu)科技(ji)有限公(gong)司(si)的(de)雞舍(she)，記者看到這里雞的(de)羽毛非常干(gan)凈，大紅色的(de)冠(guan)子(zi)，個個精神(shen)抖(dou)擻，非常漂亮。
采訪中記者在雞的圈舍(she)也沒有(you)聞到讓(rang)人(ren)難以接(jie)受的氣味(wei)，負(fu)責養(yang)雞的工作人(ren)員介(jie)紹該公司從三方面(mian)來解決這(zhe)個環(huan)保問題，一是(shi)乳(ru)酸(suan)菌噴灑，進行全面(mian)有(you)效的消殺除臭，改(gai)善雞舍(she)環(huan)境條件，明(ming)(ming)顯降(jiang)(jiang)低(di)有(you)害氣體濃度，使雞舍(she)臭味(wei)降(jiang)(jiang)低(di)；二是(shi)，利(li)用乳(ru)酸(suan)菌發酵谷物，提高飼料轉化率，改(gai)善營養(yang)代謝，幫(bang)助(zhu)蛋(dan)(dan)(dan)雞科學獲得(de)產蛋(dan)(dan)(dan)所需(xu)能(neng)量；三是(shi)，乳(ru)酸(suan)菌直(zhi)接(jie)喂養(yang)，有(you)效降(jiang)(jiang)低(di)腸(chang)道PH值(zhi)，明(ming)(ming)顯改(gai)善蛋(dan)(dan)(dan)雞的消化吸收功能(neng)，幫(bang)助(zhu)提升蛋(dan)(dan)(dan)雞免疫力(li)，減(jian)少病(bing)蟲害。尤其是(shi)雛和育成期間的死亡(wang)率明(ming)(ming)顯降(jiang)(jiang)低(di)。經過科學喂養(yang)的蛋(dan)(dan)(dan)雞，生蛋(dan)(dan)(dan)率有(you)效提升。
同時，降低異常蛋數和破損率，降低雞蛋、雞肉中膽固醇含量，提高雞產，產品率。相較于普通新鮮雞蛋而言，優勢更明顯：純植物乳酸菌和昆蟲生物科技相結合，使雞蛋更優質。科學養殖，零農藥殘留、零沙門氏菌、無腥味、可生食；雞蛋膠原蛋白粘稠度高，蛋黃Q彈有光澤，可用筷子直接夾起；雞蛋營養成分比較全面均衡，富含蛋白質、卵磷脂、不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、無機鹽及豐富的維生素 A、VD、VB1、VB2 等人體需要的營養幾乎都有，且易消化吸收。具有超低膽固醇、高營養價值。
據了解(jie)，乳酸(suan)菌富硒(xi)雞蛋可以生食或熟食，口感皆優良，存(cun)放時間長，比普(pu)通雞蛋的(de)蛋皮表(biao)面略(lve)微(wei)光滑；更(geng)適合(he)嬰幼兒(er)和三高(gao)中(zhong)老年弱(ruo)勢群(qun)體，低膽固醇(chun)高(gao)消化，健康(kang)均衡膳食營養，無腹(fu)擔(dan)。雞蛋中(zhong)蛋白質(zhi)的(de)氨基(ji)酸(suan)比例最(zui)適合(he)人體生理需要，利用率高(gao)達(da)98%以上，極易被(bei)(bei)人體吸收。因此(ci)雞蛋還被(bei)(bei)譽為“全營養”食物，日常吃些乳酸(suan)菌雞蛋身體會更(geng)棒！
據陜西杰鵬安生物(wu)科技有限公司(si)公司(si)負(fu)責人介紹，目前公司(si)有1萬(wan)多只蛋(dan)(dan)(dan)雞，一天可以(yi)產8500枚左右的乳酸(suan)(suan)菌富(fu)硒雞蛋(dan)(dan)(dan)。富(fu)硒蛋(dan)(dan)(dan)8千枚，年可產雞蛋(dan)(dan)(dan)300萬(wan)枚，產值達(da)800萬(wan)，雞蛋(dan)(dan)(dan)主要銷(xiao)往安康、西安周邊社區和(he)商超。乳酸(suan)(suan)菌富(fu)硒雞蛋(dan)(dan)(dan)營養價值高，口感(gan)好，在市(shi)場(chang)上(shang)供不應(ying)求(qiu)。
目前杰鵬安(an)生態農業產(chan)(chan)(chan)業園區己安(an)置(zhi)中池鎮當地剩余勞(lao)動力和脫貧戶30多人，每年投入勞(lao)務與運營費達上(shang)百萬元。與京東(dong)物流合作解決(jue)了產(chan)(chan)(chan)品運輸難題。杰鵬安(an)生態農業生物科(ke)技園是一(yi)個種(zhong)養(yang)殖高科(ke)技示范園，他們生產(chan)(chan)(chan)出(chu)來(lai)的(de)乳酸菌養(yang)殖蛋(dan)(dan)雞(ji)，蛋(dan)(dan)雞(ji)產(chan)(chan)(chan)生的(de)雞(ji)糞(fen)用于黑水虻孵化高蛋(dan)(dan)白蟲(chong)，再用蛋(dan)(dan)白蟲(chong)飼養(yang)蛋(dan)(dan)雞(ji)，蟲(chong)粉加工成(cheng)粉生產(chan)(chan)(chan)有(you)機(ji)(ji)肥(fei)料，有(you)機(ji)(ji)肥(fei)料可(ke)應用于農戶種(zhong)植瓜果蔬菜等。
據杰鵬安(an)生態農業(ye)(ye)生物科技園負(fu)責(ze)人(ren)沈杰介紹：公司將在2022年完成園區(qu)所(suo)有(you)規劃(hua)建(jian)設及投產(chan)(chan)(chan)項(xiang)目(mu)，預(yu)計可帶動就業(ye)(ye)人(ren)員50人(ren)左右，年產(chan)(chan)(chan)值(zhi)達到千萬元(yuan)以上。目(mu)前(qian)該產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)園區(qu)建(jian)設己引起安(an)康市(shi)、石(shi)(shi)泉(quan)縣(xian)有(you)關(guan)部門的高(gao)(gao)度重視給與(yu)重點幫扶，力(li)爭在短期(qi)內把杰安(an)鵬高(gao)(gao)科技種(zhong)養(yang)殖與(yu)循(xun)(xun)環產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)園區(qu)建(jian)設成為陜南循(xun)(xun)環生態經濟在石(shi)(shi)泉(quan)的"示(shi)范基地"。(盧劍利(li))
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作者簡介
傳媒(mei)(mei)新(xin)(xin)銳盧劍利，男(nan)，1973年4月生。從事新(xin)(xin)聞(wen)(wen)(wen)文(wen)化與書(shu)畫傳媒(mei)(mei)事業30年，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)當代新(xin)(xin)聞(wen)(wen)(wen)文(wen)化傳播新(xin)(xin)銳人物(wu)，資深新(xin)(xin)聞(wen)(wen)(wen)媒(mei)(mei)體人。中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)致公(gong)黨黨員(yuan)(yuan)。迄今(jin)為止已經在(zai)中(zhong)(zhong)央、省、市(shi)新(xin)(xin)聞(wen)(wen)(wen)媒(mei)(mei)體發表各類稿件6000余篇，先(xian)后榮獲(huo)了中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)新(xin)(xin)聞(wen)(wen)(wen)獎(jiang)(jiang)(jiang)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)晚報新(xin)(xin)聞(wen)(wen)(wen)獎(jiang)(jiang)(jiang)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)晚報西北協(xie)作區新(xin)(xin)聞(wen)(wen)(wen)獎(jiang)(jiang)(jiang)、全(quan)國(guo)(guo)副(fu)(fu)省級城(cheng)市(shi)黨報新(xin)(xin)聞(wen)(wen)(wen)獎(jiang)(jiang)(jiang)、陜(shan)西新(xin)(xin)聞(wen)(wen)(wen)獎(jiang)(jiang)(jiang)、西安(an)(an)新(xin)(xin)聞(wen)(wen)(wen)獎(jiang)(jiang)(jiang)、陜(shan)西日報社(she)(she)社(she)(she)級新(xin)(xin)聞(wen)(wen)(wen)獎(jiang)(jiang)(jiang)等，著(zhu)作有(you)散文(wen)集(ji)《大(da)美(mei)秦嶺》、雜文(wen)集(ji)《硯邊雜談》。主(zhu)要社(she)(she)會(hui)兼(jian)職有(you)：中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)致公(gong)黨陜(shan)西省委(wei)(wei)文(wen)化藝術(shu)委(wei)(wei)員(yuan)(yuan)會(hui)副(fu)(fu)主(zhu)任(ren)(ren)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)書(shu)法美(mei)術(shu)人物(wu)公(gong)眾(zhong)平臺(tai)總編輯、陜(shan)西省職工作家協(xie)會(hui)理事兼(jian)網絡專(zhuan)業委(wei)(wei)員(yuan)(yuan)會(hui)副(fu)(fu)主(zhu)任(ren)(ren)、西安(an)(an)市(shi)秦嶺生態環境保護監督員(yuan)(yuan)、西安(an)(an)市(shi)黨外知識(shi)分(fen)子(zi)聯誼會(hui)理事，西安(an)(an)市(shi)文(wen)史藝術(shu)研究院(yuan)研究員(yuan)(yuan)等。
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